Season Opening dates, New Lunch announcement and Covid 19 safety measures

Hi everyone, thanks for dropping by.


Yes, we are opening this season!


We open on December 15th, about 2 weeks later than usual, and we plan to operate through till end of March.


This season, for the first time, we will also be open for lunch on weekends and public holidays from 11:30am to 2:00pm. We will offer a simple seafood "Donburi" menu. No reservations required.


We will be open for dinner and takeaway from 5pm every day except Mondays.


To create a Covid-19 safe environment, and building on last season's experience, we are taking the following measures.

  1. We have reduced the number of seats in the restaurant by 30%.

  2. We will regularly open windows in all rooms to circulate the air throughout the restaurant.

  3. Guests will be required to wear masks when ordering, or moving about the restaurant.

  4. Tables and other surfaces will be regularly wiped down with disinfectant.

  5. Guests (and staff) will have their temperatures checked and will be required to provide contacts.

  6. Ordering process will be simplified to minimise contact between staff and guests.


Regarding reservations, for this season, we will accept reservations one week in advance of any date. Online, email and for the first time, phone bookings will be accepted.


Our Takeout menu will be expanded to include hot dishes from the daily menu and guests will be able to order online or at the store front.


We look forward to welcoming guests in a Covid-19 safe environment and will do our best to make guests feel safe and happy.


For those of you who cannot make it to Niseko this season, we will miss you. I look forward to the day we can welcome you back.


That day can't come soon enough!


Best wishes,


James and the Ezo Seafoods team


皆さん、こんにちは。 はーい、今シーズンオープンします! 12月15日はキックオフ日です(通常より約2週間遅れます)。 3月末まで営業する予定ですが、状況によってはイースターまで営業する場合がございます。 今シーズンは、週末と祝日の午前11時30分から午後2時までランチをご利用いただけます。シンプルなシーフードの「丼物」メニューを最初に提供し、うまくいけばそれを基に構築していきます。 Covid-19の安全な環境を作り、昨シーズンの経験を生かして、以下の対策を講じています。 1。レストランの座席数を約30%削減しました。 2。全室に定期的に窓を開け、店内の空気を循環させます。 3。ご注文時、またはレストラン内を移動する際は、マスクを着用する必要があります。 4。テーブルやその他の表面は定期的に消毒剤で拭き取られます。 5。ゲスト(およびスタッフ)は温度をチェックし、連絡先を提供する必要があります。 6。スタッフとゲストの接触を最小限に抑えるため、注文プロセスが簡素化されます。 予約に関しては、今シーズンは当日の1週間前までにご予約を承ります。オンライン、電子メール、そして初めて電話での予約が受け付けられます。 テイクアウトメニューは通常メニューの温かい料理に拡大され、ゲストはオンラインまたは店頭で注文できるようになります。 Covid-19の安全な環境でお客様をお迎えできることを楽しみにしており、お客様が安全で幸せに過ごせるよう最善を尽くします。 ご多幸を祈る、 ジェームズとエゾシーフードチーム





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NISEKO 170-165 Aza Yamada, Kutchan, Hokkaido, JAPAN 044-0081

IZU 145-17 Kuchino, Numazu, Shizuoka, JAPAN 410-17

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email: james@ezoseafoods.com

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